Οινοποίηση μακράς εκχύλισης, με μηλογαλακτική ζύμωση και παλαίωση 6 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός, δεύτερης χρήσης. Ρουμπινί χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων, και νότες ξύλου. Στόμα ισορροπημένο, με στρογγυλεμένες τανίνες. Μακριά επίγευση με απαλή αίσθηση ξύλου.